
【小清新】清迈清莱6天5晚
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川之旅
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品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐(KhanTokDinner??????)及“卡奥·索易”风味小吃。“康马”(Khantok??????),是一种别有风味的晚餐,Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌,只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子,然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明,饮料,然后上菜,饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快,饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢,包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马,但是因为就餐时要脱鞋子,所以人多的时候就餐环境会有点……清迈的“卡奥·索易”,则是一种泰国北部小吃,味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱,再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜种类很多,风味独一无二,还有许多小有名气的当地风味食品,味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面,泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大,可切片后蘸鱼露吃,也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,颇合华人口味;肉酱香脆可口,是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(?????)木瓜沙律(这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒)以及一种叫“Naem”(????)的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下,就是Swenson,味道特别好,女客人一定会非常喜欢的!清迈有许多餐厅和酒楼,有专门供应各国菜式的餐厅,亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼,还拥有不少外国餐馆,大多价格适当。市中心位于ChangKlan???????????路和LoiKhro?????????????路交汇处西侧的长康路附近,则是著名的夜市,开设有各种风味熟食档和餐馆,自黄昏至半夜,热闹异常,在此购物、夜宵,富有情趣。清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆,还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱,很香而且又不辣,非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱,用辣椒,猪肉和虾仁制成的,十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡,到了夏天,千万别错过这里美味的冰淇淋。这里还有种独一无二美食,用鸡肉浸泡在调料和可乐里,再放于米粉之中,放到锅里便能烹食,香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了,都是路边摊,来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗,一到这里还有当地传统的吃法,那就是盘坐在席地上脱了鞋子,美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。 清迈餐饮食物川之旅 203个人喜欢
大皇宫和玉佛寺TheGrandPalace&WatPhraKaew大皇宫(GrandPalace)和玉佛寺(WatPhraKaew)是挨着的,如果用一个形容词描述大皇宫,那就是“金灿灿”。泰王室规模最大的宫殿建筑群,汇集了泰国建筑、装饰、雕刻、绘画等民族特色的精华。位于湄南河东岸的,始建于拉玛一世时期的1782年,曾一直是暹罗王国的皇室居所。现在的皇室已经搬到Chitralada宫,大王宫只用作少数庆典活动。其中玉佛寺可以说是其中的精髓部分,大王宫内的玉佛寺是泰国最神圣的寺庙,是历代王族举行重要仪式的地方。卧佛寺WatPho曼谷面积最大最古老的寺庙,拥有一千多座佛像,最大的看点就是大得令人震惊的卧佛,长46米,高15米,展示了佛祖最终涅槃的形象。佛像由石膏包着一个黏土核心塑成,最后在外面贴上金箔。佛像双目和双足镶嵌有珍珠母贝壳,足部展示了108个吉祥图案。这里也是泰国的第一所公立大学所在地,传统泰式按摩正是发源于此。寺庙内提供按摩、足疗等服务。郑王庙WatArun又称黎明寺,位于湄南河西岸,与东岸的卧佛寺隔河相对。建于19世纪大成王朝时期,建筑工艺精湛,曼谷著名地标之一,有泰国埃菲尔铁塔之称。主塔巴壤塔高82米,是登高俯瞰湄南河和对岸的大王宫等老城区的绝佳位置,建议傍晚参观。着装要求和参观大王宫一样,若着装不合格,需花20铢租衣服。四面佛ErawanShrine人称“有求必应”佛,泰国香火最盛的佛像之一,以灵验著称。每天都有很多来自世界各地的信众前来参拜。佛像有四尊佛面,分别代表爱情、事业、健康和财运。买香烛和花环等礼佛用品可以在四面佛里面买,价格比外面的公道。愿望实现后要记得还愿。国家博物馆据说是东南亚最大的一家博物馆,在些参观者可以了解泰国文化艺术的概貌,也是探索古都大城和素可泰的一块有用的踏脚石。其不足的方面是,展品标签不够清晰,没有空调,在热天无法帮你保持清凉。柚木宫VimanmekMansion又称神仙殿,位于都实公园(DusitPark)内,是世界上最大的金色柚木建筑,曾是泰王室行宫,内饰精美,建造过程中没有使用过一根钉子。参观要求着装整洁。游客必须由工作人员带队集体进入参观,每30分钟一队,参观时间约一小时。云石寺WatBenchamabophit由在1899年下令修建,材料是产自意大利卡拉拉(Carrara)的白色大理石,这是现代庙宇建筑的一个绝色的样板。然而真正的宝藏却在后园中,其中陈列有众多泰国佛教艺术的有时期的佛像。云石寺在奇托拉达宫殿的斜对面。马里安曼兴都庙SriMariammanTemple是座供奉湿婆的较小的印度神庙,坐落在ThPan和是隆路的交叉处。开放时间:5am~8pm。旧国会大厦(AnantaSamakhomThroneHall)旧国会大厦(AnantaSamakhomThroneHall)也称为阿南达沙玛空皇家御会馆,也叫皇室博物馆。 曼谷传统特色景点川之旅 247个人喜欢
泼水节每年4月12至15日泼水节又称宋干节,也是泰国新年。庆祝活动极为丰富多采,大致有五项内容,即浴佛、堆沙、放生、庆祝游行、泼水。最受尊敬的佛像——帕辛佛(Sihing)将被展出,会有上千佛教弟子向他泼水农耕节每年5月,具体日期由国王选定。农耕仪式一般在大皇宫北面的王家田广场举行,历时2小时,仪式隆重热烈。守夏节每年泰历八月十六日直到泰历十一月十五日的解夏节全国僧侣都不外出,安居寺庙坐禅修学、接受供养。在泰国,由于僧侣在长达3个月的时间里不能外出,民众在守夏节开始前到寺庙供养衣食、蜡烛及日用品的习俗便流传至今。水灯节每年11月(泰历12月)月圆之日水灯节是泰国的主要节日,亦是泰国民间最热闹、最富诗意的传统节日,不亚于泼水节,在民间流行甚广。这天一清早就从收音机里传出欢快的水灯节乐曲,到了晚上,皓月当空,河中水灯漂流,宛如人间银河。国庆日每年12月5日是泰国国王的生日。又称万寿节,届时泰国全国各地的政府机关和居民住宅会自发地装潢得美轮美奂。 曼谷的传统节日